Ricette per tutti i gusti
L'ossobuco alla milanese è un piatto tradizionale della cucina lombarda, in particolare di Milano. È composto da fette di stinco di vitello, tagliate trasversalmente in modo che includano l'osso con il midollo. Questi pezzi di carne vengono prima infarinati e poi rosolati in burro, Continua…
Le scaloppine di vitello al vino bianco sono un piatto classico e raffinato della cucina italiana, amato per la sua semplicità e il suo sapore delicato. Questo piatto ha radici profonde nella tradizione culinaria dell'Italia, dove l'uso sapiente di ingredienti freschi e di qualità eleva Continua…